Kako napraviti šećer od izgaranog kašlja za djecu i odrasle
Sadržaj članka:
- Izgarani šećer protiv kašlja - za i protiv
- Kako napraviti bombon od šećera od izgorjelog kašlja
- Recept za izgarani šećer od kašlja kao gusta pasta
- Sirupi od šećernog kašlja
- Video
Izgarani šećer od kašlja koristi se u narodnoj medicini za liječenje bolesti grla i dišnih putova. Zbog jednostavnosti pripreme i učinka omekšavanja koristi se za liječenje odraslih i djece, pomaže u ublažavanju manifestacija bolesti. Postoji mnogo načina za pripremu ovog narodnog lijeka koji vam omogućuje da udovoljite i najprevidnijim malim pacijentima i pružite im potrebnu pomoć u borbi protiv kašlja.
Domaći lijekovi od izgorjelog šećera mogu biti prilično učinkoviti
Izgarani šećer protiv kašlja - za i protiv
Indikacije za uporabu ovog narodnog lijeka su upalne bolesti dišnog trakta (faringitis, laringitis, traheitis, bronhitis), kao i tonzilitis i druge bolesti praćene iritacijom sluznice ždrijela. Izgarani šećer uzima se samo uz suhi kašalj - pod utjecajem sline razgrađuje se na monosaharide koji tijelu daju energiju, a ujedno imaju i blagi analgetski učinak. Zašto ima terapeutski učinak? Mehanizam je jednostavan - poboljšanje prehrane i cirkulacije krvi u području otapanja slatkiša pruža omotavajući, adstrigentni učinak koji ublažava bol i iritaciju. Čak i uz vrlo jaku upalu grla, apsorpcija izgorjelog šećera omogućuje vam normalno gutanje nakon nekoliko doza.
Prednost ovog lijeka je i činjenica da ima malo kontraindikacija, mogu ga koristiti čak i trudnice. Spaljene šećerne pastile ne smiju se davati dojenčadi zbog visokog rizika od mehaničke gušenja (gušenja). Također je očito da se proizvod na bazi šećera ne smije davati osobama s dijabetesom bilo koje vrste - i tipa I i II. Također, ne biste trebali jesti šećer ako je sluznica usne šupljine oštećena - slatko okruženje privlači mikroorganizme, što može dovesti do zaraznog i upalnog procesa. Iz istog razloga ne možete zloupotrijebiti slatkiše - oni doprinose reprodukciji patogene i oportunističke flore usne šupljine, zubnog karijesa.
Kako napraviti bombon od šećera od izgorjelog kašlja
Recepti za izradu izgaranog šećera izuzetno su jednostavni. Najpopularnije je najjednostavnije. Trebate uzeti malu tavu, lonac ili zdjelu, dodati u nju šećer u granulama (težak oko 100 g) i staviti na laganu vatru. Nakon nekoliko minuta šećer će se početi topiti, karamelizirati i postati smeđi. Da bi se sav šećer pretvorio u karamelu, trebate ga redovito miješati i ne dopustiti da donji sloj izgori - izgarani šećer od kašlja nema značajnih blagodati, jer su monosaharidi već propali na jednostavne ugljike, s manjim energetskim kapacitetom. Takav će slatkiš imati gorak okus, samo će više iritirati grlo. Kad se sav šećer pretvorio u svijetlosmeđu, elastičnu masu, ulijeva se u male kolače na prethodno namazanom papiru za pečenje. Silikonske kalupe možete koristiti i za slatkiše ili led - ovi su bomboni također prekrasni. Koristite ih za jak kašalj tijekom dana.
Mliječni slatkiši mogu biti korisni u liječenju suhog kašlja. Da biste je pripremili, trebate otopiti 2 žlice šećera u pola čaše mlijeka. Zatim se smjesa stavi na jaku vatru, mlijeko brzo zavrije, nakon čega se vatra smanji i mlijeko sa šećerom ostavi da se zgusne. Uskoro će početi mijenjati boju u svijetlosmeđu. Nakon toga masu treba uliti u kalupe, ohladiti i po potrebi upotrijebiti.
Ekspresna metoda izrade lizalica s mlijekom: šećer rastopljen u tavi ulije se u čašu hladnog mlijeka, gdje se skrutne. Mlijeko dolazi u zračne praznine, mjehuriće unutar karamelne mase. Ove pastile mogu uzimati svi, osim pacijenata s nasljednom intolerancijom na laktozu.
Mekani slatkiši mogu se napraviti dodavanjem maslaca u recept. U tavi otopite šećer i maslac u omjeru 1 prema 1 i temeljito promiješajte. Kad se masa zgusne, uklanja se s vatre, ulije u kalupe i ohladi. Ovi bomboni imaju ugodan kremasti okus.
Za ukapljivanje ispljuvka i jačanje imuniteta pripremaju se lizalice s koricom mandarine. Da biste to učinili, pripremite 50 g karamele od izgorjelog šećera, sameljite 100 g korice mandarine, dodajte šećernoj masi zajedno s 2-3 žlice vode i kuhajte uz povremeno miješanje na laganoj vatri dok se ne zgusne, a zatim ulijte u kalupe.
Pogodno je pripremiti pastile za kašalj u posebnim silikonskim kalupima za slatkiše
Recept za izgarani šećer od kašlja kao gusta pasta
Kako pripremiti šećer od izgaranog kašlja za djecu? U ovom slučaju, kada je bebi nepoželjno davati tvrde bombone, možete pripremiti pastozni lijek od karamele, zadržat će sva svojstva slatkiša protiv kašlja, ali bit će lakši za upotrebu.
Za pripremu tjestenine u karamelu, prokuhanu, dodajte jednake količine vode, maslaca i vrhnja. Dva masna sastojka sprječavaju stvrdnjavanje smjese. Nakon temeljitog miješanja i kratkog kuhanja na laganoj vatri, pasta se ohladi, nakon čega postaje gušća, ali i prikladnija za upotrebu. Može se dodati toplom čaju ili poslužiti uredno na žlicu. Recenzije sugeriraju da pasta u učinkovitosti nije inferiorna od slatkiša.
Sirupi od šećernog kašlja
Sirupi za ublažavanje kašlja jednostavni su za upotrebu, jednostavni su za pripremu i sigurni su za djecu, ali postoje neke mogućnosti za "odrasle". Krenimo od njih:
- Sirup na bazi votke - za pripremu trebat će vam 7-8 žlica šećera koji se zagrijavaju dok ne steknu karamel nijansu i karakterističan miris izgaranog šećera. Zatim morate dodati oko 100 ml vode i 3 žlice votke, nakon čega se proizvod ohladi i spreman je za upotrebu. Ako smjesa nema konzistenciju tekućeg sirupa, dodajte još vode, trebalo bi dobiti oko 200 ml. Liječenje se provodi prema shemi: 1 žlica svaka 2 sata. Djeca ne mogu uzeti takav lijek, alkohol može naštetiti djetetu, unatoč činjenici da njegov značajan dio prokuha tijekom postupka kuhanja.
- Sirup sa sokom od luka - njegovo je djelovanje posljedica izuzetnih svojstava luka - njegovo bakteriostatsko i baktericidno djelovanje. U kombinaciji sa šećerom dobiva se složeni pripravak. Da biste pripremili sok od jednog luka, ulijte ga u čašu vruće vode i tamo dodajte 1-2 žlice izgorjelog šećera.
- Sirup s limunovim sokom - 2 žlice šećera pretvaraju se u karamelnu masu, u to vrijeme se limunov sok dodaje vrućoj vodi, čija količina može varirati ovisno o ukusu Zatim se izgoreni šećer ulije u vodu s limunom, nakon čega se sirup ohladi. Uzimajte ga po žlicu 6-8 puta dnevno.
- Sirup od maline. Da biste ga pripremili, morate skuhati čaj od maline od lišća ili bobica ili dodati vruću vodu nekoliko žlica džema od malina. Zatim se šećer otopi u tavi i dodaje izravno čaju, gdje se hladi. Ispada sirup s okusom maline i njegovim blagotvornim svojstvima.
- Aloe sirup. Aloja ima čitav niz svojstava koja mogu učinkovito pomoći kod kašlja i ojačati imunološki sustav. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 2 žlice soka od aloe, 100 ml vode i 50 g izgorjelog šećera i pomiješati u jednoj posudi. Dodavanjem vode sirup možete učiniti tekućim, odnosno odabrati konzistenciju koja je za vas optimalna.
- Mikrovalni sirup - brz i učinkovit. 1 žlica šećera pomiješa se s 1/3 šalice vode. Zatim se sve pomiješa i stavi u mikrovalnu na 3 minute na maksimalnu snagu. To je dovoljno da se šećer karamelizira, što rezultira sirupom za kašalj.
Video
Nudimo za gledanje videozapisa na temu članka.
Nikita Gaidukov O autoru
Obrazovanje: Student 4. godine Medicinskog fakulteta br. 1, specijalista opće medicine, Nacionalno medicinsko sveučilište u Vinnici. N. I. Pirogov.
Radno iskustvo: Medicinska sestra kardiološkog odjela Regionalne bolnice Tyachiv br. 1, genetičarka / molekularna biologinja u Laboratoriju za lančanu reakciju polimeraze VNMU N. I. Pirogov.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
