Hrana 2024, Studeni

Sok od rajčice prirodni je napitak od rajčice. Blagodati soka od rajčice posljedica su sadržaja fruktoze, glukoze i organskih kiselina

Srebrni šaran velika je riba iz porodice Šarani, čija veličina odrasle osobe doseže jedan metar duljine

Ghee je proizvod dobiven uklanjanjem vode, proteinskih komponenata i laktoze s maslaca

Artičoka je višegodišnja gomoljasta biljka, zbog svojih prehrambenih i ljekovitih svojstava koristi se kao zamjena za krumpir

Crni bakalar - sadržaj kalorija je 200,9 kcal na 100 g. Proteini - 12,2 g, masti - 16,9 g, ugljikohidrati - 0 g

Trubač - sadržaj kalorija je 23,8 kcal na 100 g. Proteini - 17,1 g, masti - 0,4 g, ugljikohidrati - 2,8 g

Trepang (morski ginseng, morski krastavac) morski je beskralježnjak tipa ježinoderma

Trebuha je prvi proventrikulus, prednja strana goveđeg ili goveđeg želuca. Ovaj proizvod ne sadrži ugljikohidrate i stoga ne povećava razinu glukoze u krvi

Bakalar je riba iz obitelji jesetra koja je cijenjena zbog svoje hranjive vrijednosti, sočnosti i niske energetske vrijednosti

Tartuf je podzemna gljiva obitelji Tartufi od koje se pripremaju skupe delicije

Jegulja - kalorije 333 kcal na 100 g. Proteini - 14,5 g, masti - 30,5 g, ugljikohidrati - 0 g

Tuna je velika riba iz obitelji skuša, koja doseže 3 metra duljine i 500 kg težine

Tulka je mala riba iz obitelji haringa, živi u vodama Crnog, Azovskog i Kaspijskog mora

Buča je jednogodišnja ili višegodišnja biljka iz porodice bundeva. Plodovi biljke koriste se za hranu i sadrže puno hranjivih sastojaka, vitamina i mikroelemenata. Kaša od bundeve koristi se za pripremu salata, slastica, sokova i kaše za liječenje kožnih bolesti. Svježi sok od bundeve indiciran je kod nesanice, bolesti jetre, edema, tromboze i tromboflebitisa

Bučino ulje je vrijedan proizvod koji povoljno utječe na rad endokrinog, mišićnog, kardiovaskularnog, probavnog i živčanog sustava

Sjemenke bundeve poznate su po bogatom sadržaju tvari korisnih za ljude i brojnim ljekovitim svojstvima, njihove su prednosti znanstveno dokazane

Uzvar je ukrajinsko piće od suhog voća, koje se tradicionalno pripremalo za Božić

Kopar je jestiva biljka obitelji Kišobran. Zbog bogatog sastava kopar djeluje iskašljavajuće, hipotenzivno, karminativno, diuretički i laksativno. Liječenje koprom normalizira metabolizam u tijelu, poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, pomaže kod bolesti jetre, bubrega, žučnih puteva, arterijske hipertenzije i ateroskleroze

Grožđani puž - sadržaj kalorija je 90 kcal na 100 g. Proteini - 16,1 g, masti - 1,4 g, ugljikohidrati - 2 g

Umak od ostrige - proizvod dobiven od mesa ostrige, ili radi smanjenja troškova, od ekstrakta ostrige

Marelica - kalorijski sadržaj je 242 kcal na 100 g. Proteini - 5 g, masti - 0,4 g, ugljikohidrati - 53 g

Konzervirani bijeli grah Bonduelle - sadržaj kalorija je 99 kcal na 100 g. Proteini - 6,7 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 17,4 g

Fazan - kalorijski sadržaj iznosi 253,9 kcal na 100 g. Proteini - 18 g, masti - 20 g, ugljikohidrati - 0,5 g

Crveni grah - sadržaj kalorija je 93 kcal na 100 g. Proteini - 8,4 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 13,7 g

Patkina jaja nisu toliko česta na tržištu kao pileća jaja, jer imaju specifičan okus i jak miris

Crveni grah u konzervi Bonduelle - sadržaj kalorija je 99 kcal na 100 g. Proteini - 6,7 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 17,4 g

Bijeli grah - sadržaj kalorija je 298 kcal na 100 g. Proteini - 21 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 47 g

Kamenice - školjke, beskralježnjaci koji žive u morima asimetričnog oblika ljuske

Patka - nekoliko rodova ptica obitelji Patka. Pripitomljene patke podijeljene su u tri pasmine: meso, jaje i meso

Zrna šparoga - sadržaj kalorija je 30 kcal na 100 g. Proteini - 2,5 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 4,55 g

Crni grah - sadržaj kalorija je 132 kcal na 100 g. Proteini - 8,9 g, masti - 0,5 g, ugljikohidrati - 23,7 g

Komorač - sadržaj kalorija je 31 kcal na 100 g. Proteini - 1,24 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 7,29 g

Morska pastrva - sadržaj kalorija je 157 kcal na 100 g. Proteini - 20,5 g, masti - 4,3 g, ugljikohidrati - 0 g

Kalifornijska pastrva - sadržaj kalorija je 119 kcal na 100 g. Proteini - 20,48 g, masti - 3,46 g, ugljikohidrati - 0 g

Feijoa je mali zimzeleni grm podrijetlom iz tropskih krajeva. Plodovi se beru nezreli, čija kora ima sjajni sjaj

Riječna pastrva - sadržaj kalorija je 88 kcal na 100 g. Proteini - 17,5 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 0 g

Hurma je plod biljke iz porodice palmi (datulja). Po svojim svojstvima datulje su izjednačene s korisnim žitaricama

Fruktoza je prirodni šećer, ugljikohidrat koji se nalazi u slatkom povrću, voću, bobičastom voću i medu

Physalis je višegodišnja biljka visoka do 1 m, najveća biljka u obitelji Solanaceae

Lješnjak je veliko voće lješnjaka. Matica ima oblik sferične i žuto-smeđe boje