Hrana 2024, Studeni

Sojino mlijeko je biljni proizvod koji se proizvodi od soje i temelji se na vrijednim proteinima

Sok od celera jedna je od najpopularnijih namirnica među ljudima koji žele smršavjeti

Sok od peršina dragocjen je izvor minerala i vitamina, 80% peršinovog soka sastoji se od vode, 4% ugljikohidrata i 8% proteina

Sok od jabuke jedan je od najpopularnijih i najdražih sokova, iako nije samo široko dostupan, već je i ukusan i zdrav

Som - jedna od najvećih slatkovodnih riba, pripada obitelji soma. Som je bogat svim vitaminima B skupine, vitaminima A, C, E

Soja (klice) - sadržaj kalorija je 141 kcal na 100 g. Proteini - 13,1 g, masti - 6,7 g, ugljikohidrati - 9,6 g

Pesto je klasični talijanski umak, čiji najčešći recept uključuje sljedeće sastojke: pinjoli, parmezan, zeleni bosiljak, češnjak i maslinovo ulje

Tartar umak - hladni umak francuske kuhinje, karakteriziran vrućim i pikantnim aftertasteom

Afrička noja je najveća ptica, visina doseže 250 cm, težina joj je 150 kg. Odlaže najveća jaja teška do 2,2 kg. Samo neoplođena nojeva jaja postaju prehrambeni proizvodi

Sterleta je riba iz obitelji jesetra s bijelim mesom ugodne arome i jedinstvenog okusa. Kavijar sterleta - visokokalorična delicija

Stevija je višegodišnja biljka porodice Asteraceae koja normalizira krvni tlak, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i snižava razinu šećera

Šparoge su rod biljaka iz porodice šparoga. Poznato je više od 100 vrsta šparoga, ali najpopularnija je uobičajena šparoga

Šur - školovanje komercijalne ribe malih veličina reda perchiformes, s nježnim mesom, bez sitnih kostiju

Soja je jednogodišnja uzgajana biljka iz porodice mahunarki, čije se sjeme široko koristi u kuhanju

Krema u prahu je fini prah od mliječne kreme koji se izrađuje sušenjem u posebnoj jedinici za sušenje

Štuka je grabežljiva riba iz obitelji grgeča, izvor elemenata u tragovima, vitamina i lako probavljivih proteina. Smuđ je bogat kromom

Sir tofu je sojin proizvod, izvor bjelančevina. Dobio je široku primjenu u kuhanju, zbog gotovo potpunog nedostatka okusa

Sir je prehrambeni proizvod koji se dobiva iz mlijeka pomoću bakterija mliječne kiseline i enzima zgrušavanja

Mlijeko u prahu dobiva se iz kravljeg mlijeka kondenzacijom i sušenjem u posebnim postrojenjima

Sendvič pileća slanina McDonalds - kalorija 665 kcal na 100 g. Proteini - 27 g, masti - 37 g, ugljikohidrati - 61 g

Umak od sira visokokalorični je proizvod napravljen od sira, brašna, maslaca i mlijeka

Brie je francuski sir napravljen od kravljeg mlijeka. Zbog nježne arome i nježne teksture, ovaj se sir smatra jednim od najpoznatijih u Francuskoj

Russula - gljive s okruglom kapom s lamelarnim dnom. Mlade gljive imaju poluloptastu kapu, zrele s udubljenjem u središtu

Paštrnjak - sadržaj kalorija je 75 kcal na 100 g. Proteini - 1,2 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 17,99 g

Pangasius je slatkovodna riba koja se zbog svog karakterističnog oblika tijela i oštre peraje naziva i morski pas soma

Papaja - tropsko voće stabla papaje, zelenkasto-narančaste, duguljastog oblika, podsjeća na dinju

Paprika je plod zeljaste biljke porodice Solanaceae, od koje se pravi začin praškaste konzistencije

Patisson je jednogodišnja biljka povrća iz obitelji bundeva. Povrće je pogodno za dinstanje, prženje, kuhanje i fermentaciju

Melasa je proizvod nepotpune kisele ili enzimatske hidrolize škroba. Za pripremu melase u pravilu se koristi krumpirov i kukuruzni škrob

Halibut (morska ploča) - općeniti naziv ribe iz porodice iverica, čija je karakteristična karakteristika položaj očiju s jedne strane

Pelamida - sadržaj kalorija je 217 kcal na 100 g. Proteini - 22,4 g, masti - 14,2 g, ugljikohidrati - 0 g

Pecan je biljka iz porodice orašastih plodova čiji je plod lažna koštunica. Vani je orah prekriven tvrdom mesnatom opnom

Mlaćenica je proizvod za preradu mlijeka dobiven u proizvodnji maslaca od kravljeg mlijeka

Pelengas - kalorijski sadržaj je 84 kcal na 100 g. Proteini - 18 g, masti - 5 g, ugljikohidrati - 0 g

Pektin je ljepilo na biljnoj bazi koje se nalazi u većini viših biljaka: povrću, voću, korjenastom povrću

Prepelice su mala ptica obitelji Fazanov, čije se meso smatra najvrjednijim dijetalnim proizvodom

Prepeličja jaja su prepeličja jaja koja se mogu dugo čuvati bez ugrožavanja hranjivih i okusnih svojstava

Piment je drvo obitelji Myrtle čiji se plodovi koriste kao začin

Breskva je biljka iz obitelji Pink, podvrsta badema. Dvije su vrste breskve: redovita i glatka

Perilla je biljka obitelji Labiate, koja je dvije vrste: bosiljak perilla i Nanking, tj. preljev za salatu, koji se koristi u kuhanju