Hrana 2024, Studeni

Sardina je morska riba iz porodice haringa. Meso sardine dobro se probavlja i izvor je velikog broja hranjivih sastojaka

Šećer je važan visokokalorični prehrambeni proizvod, koji se obično pravi od šećerne trske ili repe

Satsebeli je umak tradicionalni za gruzijsku kuhinju, koji se unatoč bogatstvu sastojaka odlikuje niskim udjelom kalorija

Sbiten je tradicionalno slavensko piće od vode, meda, ljekovitog bilja i začina

Sok od cikle - napitak koji sadrži velike količine folne kiseline i željeza

Šećerni sirup - koncentrirana otopina šećera razrijeđena voćnim sokom ili vodom

Svinjetina je najprobavljivija vrsta mesa dobivena od domaćih svinja. Zabranjeno u islamu i judaizmu

Slatkiši - sadržaj kalorija je 58 kcal na 100 g. Proteini - 0,7 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 9 g

Celer (korijen) - kalorije 42 kcal na 100 g. Proteini - 1,5 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 9,2 g

Sevruga - sadržaj kalorija je 160 kcal na 100 g. Proteini - 16,9 g, masti - 10,3 g, ugljikohidrati - 0 g

Svinjsko srce je prehrambeni nusproizvod koji sadrži za ljude neprocjenjive tvari, posebno cink, bakar, kalcij, fosfor, aminokiseline i proteine

Kondenzirano mlijeko - koncentrirano mlijeko sa šećerom dobiveno isparavanjem vode iz ovih proizvoda

Svinjski jezik je nusproizvod prve kategorije i po svojoj je hranjivoj vrijednosti na drugom mjestu nakon mesa prvog razreda

Celer je povrće koje usporava proces starenja, pozitivno djeluje na živčani sustav i ima antiseptička svojstva

Svinjske uši, unatoč demokratskoj cijeni, ukusan su i zdrav proizvod

Haring je vrijedna industrijska riba iz porodice haringa. Vrijedan je prehrambeni proizvod zbog bogatog sadržaja bjelančevina, masti, minerala i vitamina

Losos je prilično velika riba iz obitelji lososa. Crveno meso lososa smatra se vrlo korisnim i ima visoku komercijalnu vrijednost

Chia sjemenke - sadržaj kalorija je 486 kcal na 100 g. Proteini - 16,54 g, masti - 30,74 g, ugljikohidrati - 42,12 g

Sjeme lana - sadržaj kalorija je 534 kcal na 100 g. Proteini - 18,29 g, masti - 42,16 g, ugljikohidrati - 28,88 g

Sjemenke suncokreta - sadržaj kalorija je 601 kcal na 100 g. Proteini - 20,7 g, masti - 52,9 g, ugljikohidrati - 10,5 g

Janjeće srce - kalorije 86 kcal na 100 g. Proteini - 13,5 g, masti - 3,5 g, ugljikohidrati - 0 g

Lubinji (lubin, lubina, spigola, ranjo) grabežljiva je riba iz obitelji brancina, duljine koja doseže 1 metar

Bijela riba je riba iz obitelji lososa od kojih je poznato više od stotinu vrsta. Glavna prednost bijele ribe je bogat sadržaj vitamina topivih u mastima

Scorzonera je dvogodišnja biljka roda Kozelets koja se dobro apsorbira i često je uključena u prehrambeni meni

Jabukovača je slabo alkoholno piće dobiveno fermentacijom voćnih sokova, najčešće od krušaka i jabuka

Goveđe srce je niskokalorična iznutrica koja se koristi u pripremi predjela, prvih i drugih jela, salata

Lisnato od višanja - sadržaj kalorija je 361,55 kcal na 100 g. Proteini - 7,89 g, masti - 15,88 g, ugljikohidrati - 43,53 g

Kremasti umak tekuća je začina koja hrani može dodati aromu i okus

Skuša je školska riba koja voli toplinu iz obitelji skuša, čije se meso smatra premasnim

Šljiva pripada voćnim biljkama bogatim vitaminom R. Zbog izvrsnog okusa široko se uzgaja u Rusiji

Krema je masni udio punomasnog mlijeka. Klasificirano prema postotku masti i načinu proizvodnje

Kiselo vrhnje je fermentirani mliječni proizvod koji se fermentacijom dobiva iz vrhnja i kiselog tijesta (bakterija mliječne kiseline)

Maslac je prehrambeni proizvod napravljen bičevanjem ili odvajanjem vrhnja dobivenog iz kravljeg mlijeka

Morel je gljiva iz porodice smrčica koja se široko koristi u kuhanju, kao i lijek za liječenje miopije i hiperopije

Sojina pasta nacionalno je azijsko jelo koje uključuje fermentiranu soju, mononatrijev glutamat, šećer i plijesni

Soda bikarbona - natrijev bikarbonat, koji izgleda poput bijelog fino-kristalnog praha

Brezin sok - sadržaj kalorija je 24 kcal na 100 g. Proteini - 0,1 g, masti - 0 g, ugljikohidrati - 5,8 g

Sok od grožđa - sadržaj kalorija je 60 kcal na 100 g. Proteini - 0,37 g, masti - 0,13 g, ugljikohidrati - 14,77 g

Sok od marelice - sadržaj kalorija je 55 kcal na 100 g. Proteini - 0,5 g, masti - 0 g, ugljikohidrati - 12,7 g

Sok od ananasa - sadržaj kalorija je 52 kcal na 100 g. Proteini - 0,3 g, masti - 0,1 g, ugljikohidrati - 11,8 g