Hrana 2024, Studeni

Potočarka je jednogodišnja biljka obitelji Cruciferous oštrog okusa i posebnog začina. Redovitom upotrebom potočarke u hrani krvni tlak se normalizira, detoksicira i poboljšava probavu. U narodnoj medicini potočarka se već duže vrijeme koristi kao jačanje i protuupalno sredstvo

Pšenična krupica - sadržaj kalorija je 335,5 kcal na 100 g. Proteini - 16 g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 70 g

Proso krupica - sadržaj kalorija je 378 kcal na 100 g. Proteini - 11,02 g, masti - 4,22 g, ugljikohidrati - 72,85 g

Ječmena krupica - sadržaj kalorija je 354 kcal na 100 g. Proteini - 12,48 g, masti - 2,3 g, ugljikohidrati - 73,48 g

Bouillon kocka - sadržaj kalorija je 40 kcal na 100 g. Proteini - 2 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 4 g

Sago krupica je krupica napravljena od škroba. Njegovo je glavno svojstvo minimalni sadržaj bjelančevina

Kukuruz Bonduelle sladak je u žitaricama - sadržaj kalorija je 115 kcal na 100 g. Proteini - 3,9 g, masti - 1,3 g, ugljikohidrati - 22 g

Ogrozd je bobičasti grm. Plod ogrozda je cilindričan i prekriven tamnosmeđom korom s finim bodljama

Kukuruz je visoka jednogodišnja biljka iz porodice žitarica. Postoji devet vrsta: filmski, voštani, škrobno-šećerni, brašnasti, poluzubni, zupčasti, pucajući, šećerni, silicijski

Kumquat - plod limunske biljke podroda Fortunella, koji ima izduženi oblik i jestiv je s korom

Kumis je fermentirani mliječni napitak različite jačine, dobiven fermentacijom kobiljeg mlijeka

Sezamovo ulje je ulje dobiveno iz sjemenki sezama i izuzetno je bogato kemijskim sastavom

Sezam je jednogodišnja biljka iz porodice sezama koja se cijeni zbog svojih blagotvornih svojstava i praktički nema kontraindikacija

Piletina je najrasprostranjenija i najčešća perad i najpopularnije meso

Suhe marelice su suhe marelice. Korisna svojstva suhih marelica posljedica su velike količine minerala i vitamina koje ona sadrži

Jarebica je ptica iz reda pilića iz porodice fazana, čije meso povećava sadržaj hemoglobina u krvi

Kurkuma je jednosmjerna biljka iz obitelji Đumbir od čijeg se rizoma prave začini

Rogač je rogač porijeklom iz Cipra, Španjolske, Italije i drugih mediteranskih zemalja. Prah se izrađuje od mahuna drveta, po svojstvima sličan kakau u prahu

Lime je zimzelena biljka obitelji Rutov, roda Citrus. Glavna prednost vapna je visok sadržaj kalija i vitamina C

Lovorov list je biljka iz obitelji Lovor koja ima izvrstan okus i velik broj korisnih svojstava

Lakedra je grabežljiva morska riba iz obitelji Stavridovye čiji se file odlikuje udjelom masti i mekoćom

Lakonos, ili američka fitolaka, djeluje bakteriostatički, protuupalno, zacjeljujuće, a bobice imaju laksativna svojstva

Laminaria - morska trava koja raste u priobalju i koristi se za hranu

Nekoliko tisućljeća sladiću se pripisuje niz korisnih svojstava. Međutim, ne znaju svi da njegova uporaba ima niz ozbiljnih kontraindikacija

Jastog je predstavnik rakova, čija je osobina tvrda ljuska s bodljama, dugim brkovima i nogama bez kandži

Langoustines su među najboljim morskim delicijama. Njihovo je meso nevjerojatno ukusno, osim toga izvor je čistih bjelančevina i puno korisnih mikroelemenata

Lemonema je morska riba iz reda bakalara, od kojih 150 g nadoknađuje dnevnu ljudsku potrebu za jodom

Breat je slatkovodna riba, čije se meso smatra dijetalnim. Postoje dvije vrste: brončana i srebrna

Schisandra - sadržaj kalorija je 11,1 kcal na 100 g. Proteini - 1 g, masti - 0 g, ugljikohidrati - 1,9 g

Lin - sadržaj kalorija je 40 kcal na 100 g. Proteini - 7 g, masti - 1,8 g, ugljikohidrati - 0 g

Limunska trava višegodišnja je biljka iz porodice plavih trava ili žitarica koja raste u Africi, južnoj Europi, Americi, Indiji i Kini

Limun je zimzelena biljka citrusa s istim plodom. Po svojim kvalitetama snažan je prirodni detoksikant

Lisičke su svijetložute šumske gljive čija glava izgleda poput lijevka i gotovo je spojena s nogom

Liči je stablo obitelji Sapindov, čiji su plodovi ovalni i prekriveni prištićastom kožom

Jastog (zvani jastog) iz reda deseteronožnih rakova. Meso jastoga sadrži mnogo minerala, vitamina, ali najbogatije holinom i vitaminom B4

Elk - kalorijski sadržaj iznosi 100,9 kcal na 100 g. Proteini - 21,4 g, masti - 1,7 g, ugljikohidrati - 0 g

Crveni luk - sadržaj kalorija je 41 kcal na 100 g. Proteini - 1,4 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 8,2 g

Longan je zimzeleno drvo uobičajeno u Kini, Tajvanu, Vijetnamu, Tajlandu i Indoneziji, naziva se i njegovo voće

Zeleni luk - sadržaj kalorija je 20 kcal na 100 g. Proteini - 1,3 g, masti - 0,1 g, ugljikohidrati - 3,2 g

Kiseli crveni luk - sadržaj kalorija je 19 kcal na 100 g. Proteini - 0,9 g, masti - 0,1 g, ugljikohidrati - 2,8 g