Bolesti 2024, Studeni

Muskarin je alkaloid koji se nalazi u muharicama. Te gljive imaju tako karakterističnu boju da ih je gotovo nemoguće slučajno pojesti. Međutim, tinktura muharica koja sadrži muskarin tradicionalni iscjelitelji koriste u ljekovite svrhe, a neki ljudi koriste se za izazivanje intoksikacije drogom. To može dovesti do ozbiljnih, po život opasnih trovanja

Meso je jedan od glavnih sastojaka prehrane većine ljudi. Opskrbljuje tijelo proteinima i mineralima u tragovima, uključujući prijeko potrebno željezo, kao i nizom vitamina. Od mesa se može pripremiti ogroman broj ukusnih i raznovrsnih jela, uključujući ona namijenjena dijetalnoj prehrani

Morfij je glavni od 20 alkaloida u opijumu: on čini 10% ukupne mase opijata. Nalazi se u raznim vrstama maka, uglavnom u tabletama za spavanje (Papaver somniferum) ili opijumu

Arsen i njegovi kemijski spojevi široko se koriste u raznim industrijama, kao i u poljoprivredi. Arsen je jedan od najpoznatijih otrova, kako ga popularizira detektivska literatura

Nikotin je biljni alkaloid s snažnim psihotropnim učinkom. Sintetizirano biljkama iz porodice Solanaceae; formirajući se u korijenju, nakuplja se u stabljikama i lišću. Čista tvar je prozirna uljna, oštro-gorka tekućina, lako topljiva i u vodi i u mastima

Nitriti su soli dušične kiseline. Nitriti se široko koriste u kemijskoj industriji za sintezu niza organskih spojeva, u tekstilnoj i prehrambenoj industriji (u preradi ribe i mesnih proizvoda). Za ljude su soli dušične kiseline otrovne

Molekula ozona sadrži tri atoma kisika, što određuje njegova visoka oksidacijska svojstva. Zbog toga ozon ima snažno antimikrobno djelovanje, koje se široko koristi u medicini, svakodnevnom životu i industriji. Osobito se koristi u ozonizatorima namijenjenim dezinfekciji životnih i radnih prostora, podruma i tavana

Benzin je zapaljiva, bezbojna ili žuta tekućina karakterističnog mirisa. Široko se koristi kao gorivo za cestovni prijevoz, u gumarskoj industriji, kao otapalo za lakove i boje

Nitrati (soli dušične kiseline) prisutni su u svim živim organizmima, kako biljnim tako i životinjskim. Ulaze unutra s hranom, nastaju kao rezultat vlastitih kemijskih procesa, u malim količinama služe kao nezamjenjiva komponenta metabolizma. Patološki je pretjerani unos soli dušične kiseline u tijelo, najčešće u sastavu povrća, voća, vode i kobasica

Boje se koriste svugdje u raznim sferama svakodnevnog života i proizvodnje. Pigmenti su tvari koje daju boju bojama i caklinama, prema svojoj kemijskoj strukturi mogu biti mineralne i organske, prirodnog podrijetla i sintetske

Vodikov peroksid ili vodikov peroksid tvar je koja je po kemijskoj strukturi slična molekulama vode, a od njih se razlikuje samo jednim dodatnim atomom kisika. Ova razlika daje vodikovom peroksidu posebna svojstva

Pesticidi su velika skupina kemikalija koje imaju toksična svojstva i koriste se u biljnoj proizvodnji za borbu protiv biljnih patogena, štetnika, parazita i korova. Također se koriste za uništavanje ektoparazita ljudi i domaćih životinja

Klorovodična kiselina (HCl, klorovodična kiselina, klorovodik) bezbojna je korozivna tekućina specifičnog mirisa, jedna od najjačih kiselina sposobnih za otapanje mnogih metala. Dobiva se otapanjem plinovitog klorovodika u vodi

Pivo je popularno piće s niskim udjelom alkohola (1–14 vol.%), Proizvod fermentacije sladovine (obično ječmene) sladovine. Fermentacija se odvija pivskim kvascem. Prosječna jačina pića varira u rasponu od 3-6 vol.%, Količina etilnog alkohola u laganim sortama - 1-2, a u jakom - do 14 vol.%. Bezalkoholne sorte, unatoč imenu, sadrže do 1% etanola, jer tehnološki potpuno uklanjanje nije moguće

Tansy pripada ljekovitim biljkama, dekocije iz njega koriste se za liječenje raznih bolesti, ali ne može se nazvati potpuno bezopasnim. Predoziranje biljem tijekom liječenja može izazvati trovanje, što je posebno opasno za trudnice i djecu

Meso rakova smatra se delikatesom. Ima nježan, pomalo slatkast okus, osim toga bogat je vitaminima i mineralima i savršen je za one koji paze na svoju težinu, jer je praktički bez masnoće

Rajčica je bogata hranjivim sastojcima: vitaminima, elementima u tragovima, vlaknima. Sadrže likopen, antioksidans koji sprečava razvoj karcinoma. Rajčica je prisutna u prehrani suvremenih ljudi gotovo tijekom cijele godine. Nažalost, mogu uzrokovati i trovanje

Pelin sadrži veliku količinu biološki aktivnih tvari, zbog čega se široko koristi u narodnoj medicini za liječenje bolesti unutarnjih organa. Pelin je dio popularnog alkoholnog pića - absinta

Pojam "otapala" generaliziran je za skupinu organskih (ugljikovodici i njihovi derivati, alkoholi, karboksilne kiseline, eteri, amidi, ketoni itd.) I anorganskih (voda, halogenidi, kiseline, metali koji se lako tope, itd.) Koji imaju sposobnost otapaju razne tvari

Japanska je kuhinja vrlo popularna i svake godine stječe sve više obožavatelja širom svijeta. Gurmani prepoznaju njegove glavne delicije kao sushi i kiflice. Ta su jela već postala tradicionalna za domaće kafiće i restorane, a iako Japanci tvrde da se pravi sushi i kiflice pripremaju isključivo od svježe ulovljene ribe i morskih plodova, u domaćoj verziji ovih jela koriste se uglavnom svježe smrznuti proizvodi

Živa je teški metal čija je posebnost to što na uobičajenoj sobnoj temperaturi nije u krutom, već u tekućem agregatnom stanju. Živa se široko koristi ne samo u industriji, već i u svakodnevnom životu. Ovaj metal ili njegove soli sadrže živine termometre, fluorescentne žarulje i neke lijekove

Cikla se široko koristi ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini. Cikla sadrži velike količine minerala, vitamina i organskih kiselina, što objašnjava njezine blagodati za tijelo. Ali ako se jede nekvalitetno korijensko povrće, to može prouzročiti trovanje

Nesanicu mogu uzrokovati razni čimbenici, poput stresa, prekomjernog rada, bolesti i ponekad radosnog prekomjernog uzbuđenja. Ne zahtijevaju liječenje sve vrste nesanice. No dugotrajna, ustrajna nesanica može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, pa se za borbu protiv nje koriste tablete za spavanje. Suprotno uvriježenom mišljenju, u farmakopeji ne postoji zasebna skupina hipnotika

Olovo je teški metal, čije su soli otrovne za žive organizme. Dugo godina se široko koristi u industriji, što je u mnogim regijama postalo jedan od uzroka zagađenja okoliša. Najveće zagađenje okoliša olovom događa se u procesu vađenja rude, topljenja, prerade sekundarnih sirovina. Prije se ovaj metal koristio u proizvodnji olovnog benzina i boja

Srčani glikozidi su kardiološki biljni lijekovi, jedna od glavnih skupina lijekova u složenoj terapiji akutnog i kroničnog zatajenja srca. To uključuje Digoxin, Digitoxin, Strofantin, Korglikon, Celanide

Solanin je otrovni glikoalkaloid koji nastaje u biljkama porodice velebilje (rajčica, patlidžani, krumpir). U biljkama obavlja zaštitnu funkciju, posjedujući fungicidna i insekticidna svojstva

Sokovi od povrća i voća vrlo su popularni. Tijelo ih apsorbira puno bolje od svježeg povrća i voća od kojeg su pripremljeni, dok sadrže vitamine i minerale u visokoj koncentraciji. Zato liječnici preporučuju redovitu upotrebu sokova od voća i povrća u dječjoj hrani, kao i osobama koje su često bolesne

Vodikov sulfid (sumporovodik, vodikov disulfid) je najjednostavniji spoj sumpora i vodika, H2S. To je bezbojni plin s osobitim mirisom po trulim jajima; miris koncentriranog sumporovodika ne osjeća se zbog oštećenja njušnog živca, praćenog gubitkom mirisa. Odnosi se na zapaljive tvari, pri koncentraciji u zraku od 4 do 45% tvori eksplozivnu smjesu s kisikom

Cijanovodična kiselina (hidrogen-cijanid, HCN) bezbojna je hlapljiva tekućina sa specifičnim mirisom gorkih badema. Lako se topi u vodi i organskim otapalima

Kiseli krastavci omiljena su delicija mnogih ljudi, malo će ljudi odbiti hrskavi i sočni krastavac s prženim krumpirom ili varivima. Međutim, malo je vjerojatno da mnogi ljudi misle da trovanje kiselim krastavcima nije tako rijetka pojava

Strihnin je glavni alkaloid u sjemenkama čilibuhe (povraćaj), koji je čest u Australiji, tropskim regijama Azije (Kambodža, Tajland, Vijetnam, Laos) i Africi. Pored strihnina, biljka sadrži podjednako moćan alkaloid - brucin, njihov ukupni volumen u sjemenu iznosi približno 2,5%

Duhan je jednogodišnja biljka koja pripada obitelji velebilje. Ima uspravnu stabljiku cilindričnog oblika, koja može doseći visinu od 2-3 metra, razgranati korijen žućkasto-bijele boje i velike listove smolaste i vilozne površine

Svježi sir popularan je i zdrav fermentirani mliječni prehrambeni proizvod koji se, između ostalog, koristi za dječju i dijetalnu hranu. Skuta se dobiva zagrijavanjem pasteriziranog mlijeka, nakon čega slijedi dodavanje pepsina i kiselog tijesta te uklanjanje tekuće sirutke nakon dovršenja skute

Talij je vrlo otrovni otrov čije je trovanje često smrtonosno. Trovanje talijem može biti ili namjerno, s namjerom ubojstva ili samoubojstva, ili slučajno. Kada se jede žito zagađeno talijem tijekom obrade usjeva, moguće je masovno trovanje

Sir je vrlo zdrav proizvod. Bogat je lako probavljivim mliječnim proteinima, sadrži vitamine, elemente u tragovima i biološki aktivne tvari. Mekani sirevi od nepasteriziranog mlijeka postali su vrlo popularni. S jedne strane, takvi su sirevi najkorisniji, a s druge strane oni predstavljaju najveću opasnost od prehrambenih bolesti

Fenol je vrlo otrovna kemikalija u obliku bezbojnih malih kristala oštrog mirisa gvaša. U zraku, pod utjecajem kisika, kristali se brzo oksidiraju i dobivaju ružičastu boju

Stolni ocat je 9% -tna otopina octene kiseline. U malim dozama nije opasno po zdravlje, osim što se ne preporučuje za upotrebu ljudima koji pate od bolesti probavnog trakta

Ugljični monoksid ili ugljični monoksid (kemijska formula CO) izuzetno je toksičan, bezbojan plin. Obavezan je proizvod nepotpunog izgaranja tvari koje sadrže ugljik: određuje se u ispušnim plinovima automobila, dimu cigarete, u dimu tijekom požara itd. Nema mirisa ugljičnog monoksida, stoga je nemoguće otkriti njegovu prisutnost i procijeniti koncentraciju u udisanom zraku bez uređaja

Formaldehid je jak otrov, s otrovnom sposobnošću usporedivom s arsenom i cijanovodičnom kiselinom. Posjeduje kancerogena svojstva. Nepoštivanje sigurnosnih mjera pri radu s njim može dovesti do trovanja s ozbiljnim posljedicama

Fosfor je uobičajeni kemijski element, nemetal. Slobodni fosfor se u prirodi ne pojavljuje zbog visoke kemijske aktivnosti. Postoji oko 180 minerala, koji uključuju fosfor u vezanom obliku, najvažniji su apatiti i fosfati